【簡単で失敗しない】米粉の紅茶蒸しパン一人分レシピ|レンジでも美味しい

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キッチン

こんにちは、ジャッキーです。

幼少期、風邪をひくとおねだりしたもの。

りんご、酢昆布、黒糖フークレエ

生粋の蒸しパン好きです。

パン屋ではほぼ見かけない蒸しパン(なぜ?)は、自分で作ることが多いおやつ。

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レンジで作る蒸しパンレシピは失敗が多い

レンジで作る蒸しパンは難しいです。

  • 油入りなのにパサパサ
  • すぐに食べないと固くなる
  • 加熱時間が長いと固くなる
  • 真ん中はいい感じなのに端の方は固い

これらの失敗を経て、お鍋蒸し最強説を絶対的に信じていました。

しかし。

このレシピを知ってから、レンジ蒸しパンの印象が一変

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米粉の紅茶ケーキ レシピ by かずさん


 @kazu_diet__recipe さんのレシピです。

こちらのレシピ、何度作っても美味しくできて感動

冷めてもふわふわ。

油が入っていないのにしっとり。

何より、とにかく簡単。

わたしは以下のようにアレンジしています。

  • 我が家のレンジ(10年前に購入した無印)では600W 2分20秒
  • アーモンドミルクは豆乳に変更
  • ラカントは普通の砂糖に変更して15g
  • クッキングシート無し

私が使っている米粉はこちら⬇︎

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使用している耐熱容器

iwakiのパック&レンジ(浅型450ml)で作っています。

このiwakiのパック&レンジ(450ml)は本当に色々使えて便利。

こちらは3個セットが36%OFF

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まとめ

簡単・美味しい・失敗知らずの蒸しパンが作れるレシピ共有でした。

インスタグラムで見かけるレシピは「一人分・簡単・すぐ作れる・美味しい」が揃ったものが多いように思います。

毎回失敗知らずの「米粉の紅茶ケーキ」

クッキングシート無しでも容器からきれいに出てきます。

今日も美味しゅうございました。

おわりー

最後までお読みいただき、ありがとうございました☺︎