こんにちは、ジャッキーです。
エバー航空ではオプション料金不要で、特別食を選ぶことができます。
機内食を食べる機会は少ないので欲張って、関空⇄台湾⇄ミュンヘンの航路、全て異なるオプションを選んでみました。
機内特別食ってなに？
乗客の食事に関する様々な要望に対応するために、航空会社では機内特別食が用意されています。
- お子様向けメニュー
- アレルギー対応
- 健康への配慮（糖尿病食、グルテンフリーなど）
- 宗教に対応した食事
- ベジタリアンやヴィーガン対応
などなど。
エバー航空の場合、出発24時間前までにオンラインの［機内食予約］で申し込むことができます。
関空→台湾｜中華式ベジタリアンミール
- エリンギと厚揚げ豆腐の醤油風あんかけ＋湯で野菜
- ナスと黒い謎な物（たくあんに似てる）の和物
- いちごゼリー
- パン
個性的な香辛料は使われていなくて、馴染み深い味付けで食べやすかったです。
たくあんに似た副菜の味付けは塩味強めで、茹で野菜や白米が進む進む。
果肉入りいちごゼリーは、今回の機内食デザートの中で2番目のお気に入り。
台湾→ミュンヘン｜ベジタリアンミール（卵・乳製品使用）
- ポテトの小判焼き風＋エリンギ＋ヌードル
- チーズ2種類＋黒オリーブ
- 果物
- オレンジコーヒーケーキ
- パン
- 大根もち×2＋白身卵っぽい食感の何か＋くこの実＋湯で野菜
- チーズ2種類
- 果物
- パン
卵・乳製品使用なので、2回とも複数種類のチーズがついていました。全体的に薄味で食べやすかったです。
しかし、個人的に機内食のヌードルは苦手。茹で上がったような柔らかさと、ぼってり塊になったものが多い印象で、エバー航空もそんな感じでした。
ミュンヘン→台湾｜厳格なベジタリアンミール
- 豆腐と高野豆腐の合の子みたいな豆腐＋ラタトゥイユ＋お米
- ひよこ豆ときゅうり、トマトのサラダ
- ナッツ入りチョコレートケーキ
- 果物
- パン
- ベイクドビーンズ＋マッシュルームソテー＋茹でじゃがいもの＋ほうれん草＋トマト
- ベリーのジュレ
- 果物
- クロワッサン
充実したヴィーガンメニューで、とても美味しかったです。
パンは一般食と一緒だったのですが、これもヴィーガン対応なんでしょうか？だとしたら、普通のパンと違いがなさすぎて驚き。気になる方は事前に確認をした方が良さそうです。
ナッツ入りチョコレートケーキはレシピを教えて欲しいくらい、しっとりしているのに軽い食べ心地の美味しいケーキでした。
ベリーのジュレは、今回の機内食の中で一番お気に入りのデザート。
台湾→関空｜フルーツミール
- りんご
- オレンジ
- パイナップル
- メロン2種類
見事にフルーツのみのフルーツプレート。内容はほぼりんご。旅先の馴染みのない食べ物にお疲れ気味の方などには優しいメニューだと思います。
変わった果物を期待していただけに、馴染みのあるフルーツばかりで面白みにかけました。
まとめ｜どれも美味しい充実メニュー
以上、エバー航空の特別食のご紹介でした。
菜食とは思えないくらい充実していて、食事の時間が毎回楽しみでした。
台湾⇄ミュンヘンのフライトのみ、途中スナックとしてサンドイッチが出ました。ベジタリアンは野菜＋チーズ入り、ヴィーガンは野菜のみのサンドイッチでした。
個人的BESTは「中華式ベジタリアン」
次は「厳格なベジタリアンミール」
因みに一般食は、鶏胸肉のソテー、豚肉の中華丼、鶏肉のおかゆ、オムレツなどでした。
おわりー
最後まで読んでいただき、ありがとうございました☺︎
